DOMAINE MEYER-FONNE
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En quelques années, le jeune Félix Meyer s’est forgé une solide
réputation en Alsace. Ce n’est pas par hasard. La viticulture est de
qualité avec des rendements très surveillés, et les vinifications
s’effectuent sur lies fines dans de grands foudres, à la manière de
Léonard et Olivier Humbrecht. Félix a pu donner leur lettres de
noblesse aux terroirs granitiques de Katzenthal, commune réputée
d’Alsace, mais qui manquait cruellement de grands producteurs. Ses
meilleures réussites sont toujours le gewurztraminer qui, non seulement
ne comporte aucune lourdeur, mais acquiert une pureté cristalline qui
séduit même les détracteurs de ce cépage trop souvent pommadé.
Les
vins : la série des rieslings est de bon niveau. Pour commencer, le
Vignoble de Katzenthal 2006 séduit par sa faucheur et sa texture. On
monte d’un cran avec le Pfoeller 2006 en termes de maturité et de
volume ; précis et minéral, il offre un rapport qualité/prix
exceptionnel. Le Grand Cru Wineck-Schlossberg 2006, élégant et fidèle à
son terroir dans les arômes et le volume en bouche, est dotée d’une
jolie texture ciselée. Le Grand Cru Kaefferkopf 2006 est le plus grand
des rieslings, puissant, ferme et infiniment persistant. Le
gewurztraminer du même Kaefferkopf 2006 est d’une complexité et d’une
finesse remarquables ; un vin précis, suave et velouté. Le pinot gris
Hinterburg SGN 2005, bien géré en sucres et en alcool, arbore une belle
acidité source de relief ; un vin somptueux !
Pinot Gris Hinterburg SGN 2005 - 18,5/20
Gewurztraminer Kaefferkopf 2006 - 17/20
Riesling Kaefferkopf S 2006 - 17/20
Gewurztraminer Grand-Cru Wineck-Schlossberg VT S 2006 - 16/20
Riesling Kaefferkopf S 2002 - 16/20
Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg S 2006 - 15,5/20
RieslingPfoeller S 2006 - 15,5/20
Muscat Vignoble de Katzenthal 2006 - 15/20
Pinot Blanc Vieilles Vignes S 2006 - 14,5/20
Pinot Gris Dorfburg 2006 - 14,5/20
Riesling Vignoble de Katzenthal S 2006 - 14,5/20
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