RIESLING GRAND CRU
Schoenenbourg (argilo-marneux)
Floral et
épicé, ce riesling est savoureux, ample et racé. Un bon volume avec de
jolis amers minéraux donne du relief et de la plénitude.
RIESLING GRAND CRU
Wineck-Schlossberg (granit)
Au
nez, la palette aromatique est agréable. Sur un fruit franc et pur, la
bouche est vraiment dans le style de ce terroir du Wineck-Schlossberg,
tout en finesse, ni trop riche ni trop suave. Belle finale tout en
dentelle.
VENDANGES TARDIVES
Pinot Gris Hinterburg de Katzenthal
Ce
vin séduit par sa finesse et son équilibre. La bouche est suave, mais
sans excès, grâce à u ne réelle maîtrise de la douceur et une juste
concentration.
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