DOMAINE MEYER-FONNE
Elève doué de Léonard Humbbrecht, Félix Meyer a repris le domaine de
son père. D’espoir, il est devenu une valeur sûre du vignoble alsacien.
La confrontation avec d’autres régions et d’autres méthodes a orienté
son travail vers des rendements maîtrisés et des élevages longs sur
lies. Résultat, un très beau Pinot Blanc vieilles vignes 2004 à un prix
très abordable d’une excellente tenue, un Pinot Gris hinterburg 2004
riche et massif avec quelques sucres résiduels soutenus par une
truculente amertume ou le Gewurztraminer Grand Cru Winech succulent et
majestueux, tout en équilibre et en tension.
Gewurztraminer Grand-Cru Wineck-Schlossberg 2004 - 17,5/20
Pinot Blanc Vieilles Vignes 2004 - 17/20
Pinot Gris Dorfburg 2004 - 13/20
Pinot Gris Hinterburg de Katzenthal 2004 - 18/20
Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg 2004 - 17/20
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SURFACE DU VIGNOBLE
10, 99 ha
Rouges : 0,60 ha
Blancs : 10,39 ha
CEPAGES ROUGES
Pinot Noir (0,60 ha)
CEPAGES BLANCS
Riesling (2ha) Gewurztraminer (1,95ha) Pinot gris (1,85ha) Pinot blanc (2,90ha) Muscat (0,70ha
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AGE MOYEN DES VIGNES
20 ans
VENDANGE MANUELLE
100%
ELEVAGE
En cuve
En fût ancien
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