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Octobre 2021

LES VENDANGES 2021

On a jamais vu cela  !
François et Félix ne se rappellent pas avoir jamais vu un résultat aussi faible dans leur vignes.
Le printemps humide et l'été pluvieux ont provoqué de grosses sorties de mildiou qui malgré les traitements n'a pas pu être endigué. Le feuillage a été touché puis les grappes ce qui a provoqué leur dessèchement sur pied. Le rendement de certaines parcelles est de 30%  pour d'autres 50 %. Il faut de plus trier les baies atteintes par l'oïdium.
Nous commençons les vendanges  du crémant le 23 septembre , soit pratiquement un mois de décalage par rapport à l'année dernière, mais cela correspond mieux a des dates de vendanges normales.
Le phénomène est tout de même localisé et les parcelles de coteaux ont échappé en partie à la maladie.
Les jus sont de grande qualité.
Toute l'équipe de vendangeurs est au rendez-vous et nous accueillons Camille et Enzo pour aider au pressoir et à la vinification.
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Catherine qui nous accompagne depuis 30 ans, cela se fête ! et ce n'est pas fini.

LES GUIDES

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Le guide Hachette 2022 nous a élu vigneron de l'année pour l'Alsace !


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Nous avons toujours nos deux étoiles au guide des meilleurs vins de France